El Perú se convirtió en el primer país de Sudamérica en realizar certificaciones fitosanitarias para exportar frutas frescas en bodegas frigoríficas de barcos, bajo tratamiento en frío. La operación, que partió desde el puerto de Paracas, en Ica, fue impulsada por el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) a través del Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (Senasa).

En total, se enviarán 4,000 pallets de uva de mesa, equivalentes a casi 200 contenedores, con destino a Estados Unidos. La carga, que proviene de producciones de Ica, Arequipa y Piura, ocupará por completo las cuatro bodegas del barco y será sometida a un tratamiento de frío en tránsito. Para el 3 y 8 de enero se tiene previsto concretar nuevos envíos con cantidades similares.

Ángel Manero, titular del Midagri, destacó la necesidad de implementar sistemas innovadores que impulsen el crecimiento de las agroexportaciones y aseguró que este episodio consolida al Perú como líder en metodologías de carga. La operación representa un avance en la eficiencia del transporte y la logística, y una respuesta a la gran demanda de los productos en el mercado internacional.

En el tratamiento de frío en bodegas participan 26 inspectores del Senasa, quienes realizan este proceso por primera vez en Sudamérica, luego de varios años de planificación y preparación. Este sistema de exportación también se presenta como una solución efectiva para la industria frente a la escasez de contenedores, un desafío que ha afectado el transporte de productos agrícolas a nivel global.

Además de Estados Unidos, los destinos tradicionales de la uva peruana incluyen la Unión Europea, China, Corea, Tailandia, Malasia, entre otros, sumando un total de 65 países que importan esta fruta. La uva de mesa es uno de los productos más importantes en la exportación de frutas de Perú, y este avance tecnológico refuerza el compromiso del país con la calidad y la competitividad internacional.

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