Por primera vez en sus 24 años de historia, la prestigiosa ceremonia The World’s 50 Best Restaurants se realizará en Perú. La edición 2026 del evento, que anualmente revela el ranking de los 50 mejores restaurantes del mundo, tendrá como sede Lima, según confirmó la organización.

La capital peruana recibirá el próximo 4 de noviembre a chefs, restauradores, especialistas y referentes del sector gastronómico internacional. La designación de Lima se produjo luego de que inicialmente se anunciara a Abu Dabi como ciudad anfitriona de esta edición.

La agenda se extenderá durante varios días e incluirá encuentros entre profesionales, actividades de intercambio de conocimientos y espacios para analizar las tendencias del sector. Como parte de la programación, el 3 de noviembre se realizará una nueva edición de #50BestTalks, que reunirá a figuras clave de la cocina mundial para compartir experiencias y debatir sobre innovación gastronómica.

El acto central será la ceremonia de premiación, que culminará con la revelación del ranking oficial de los 50 mejores restaurantes del mundo correspondiente a 2026. Además, se entregarán reconocimientos especiales como el premio a la Mejor Chef Femenina, el Premio Icono y otras distinciones otorgadas por la organización.

Autoridades destacan impacto para el país

La designación de Lima como sede de The World’s 50 Best Restaurants en 2026 representa un avance significativo para la promoción del Perú, según afirmó el ministro de Comercio Exterior y Turismo, Berthin Gómez Vela. El funcionario destacó que esta elección refleja el trabajo sostenido del Estado, el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo, y PromPerú para posicionar al país como un destino líder en turismo gastronómico a nivel global. “La elección de Lima como ciudad anfitriona de The World’s 50 Best Restaurants marca un hito histórico para el Perú y refleja el esfuerzo sostenido realizado por el Gobierno peruano, el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo y PromPerú para posicionar al país como destino líder de turismo gastronómico, a nivel global”, indicó.

Por su parte, el presidente ejecutivo de PromPerú, Michael Guevara Varela, señaló que el evento permitirá fortalecer la proyección internacional de la gastronomía peruana. Además, servirá para mostrar la diversidad cultural, los productos nativos y la oferta turística del país ante visitantes y especialistas de distintas partes del mundo. La premiación será transmitida en vivo a través del canal oficial de YouTube de 50 Best. En los días previos también se anunciarán la lista de restaurantes ubicados entre los puestos 51 y 100, así como los ganadores de los premios Champions of Change, Art of Hospitality y One To Watch.

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