Hola todos, Soy de España y me gustaría viajar a Perú, pero tengo algunas alergias alimentarias que me preocupan un poco a la hora de comer fuera. Tengo alergia grave a los frutos secos y también soy alérgica al sésamo y al pescado. Me preocupa especialmente la contaminación cruzada, incluso en platos que no llevan estos ingredientes directamente. Me gustaría saber si las alergias alimentarias son algo habitual en Perú y si los restaurantes suelen tomárselas en serio. También me gustaría saber si los productos de los supermercados suelen llevar etiquetas con información sobre todos sus ingredientes y alérgenos. ¿Hay aguien con alergias alimentarias que viva en Perú y podría compartir su experiencia o darme algún consejo? Muchas gracias