Entre enero y diciembre de 2024, las exportaciones peruanas de acaí alcanzaron las 313.1 toneladas, lo que representó un crecimiento de 149.6% en volumen respecto al periodo anterior. Este fruto amazónico llegó a 17 países, con Chile como principal comprador, concentrando el 68% de las adquisiciones. Le siguió Estados Unidos, con el 13.6%, mientras que los 15 mercados restantes sumaron el 17.7%.

El analista Heber Chávez, quien compartió la información con Agraria.pe, destacó las propiedades del acaí. “Este fruto amazónico crece en Perú y está teniendo muy buena acogida por los mercados internacionales debido a su cantidad de fibras, proteínas y grasas saludables. Esta fruta se caracteriza por su semilla, que es el 90% del fruto; y la pulpa, que se consume solo un 10%”, señaló.

Chávez agregó que durante el año pasado fueron 18 las empresas exportadoras que hicieron posibles los envíos. Las principales fueron Caynarachi, la mayor protagonista en los envíos de pulpa congelada, seguida de Virú Group Perú. Las presentaciones líderes en las exportaciones fueron la pulpa congelada, el polvo y el aceite de acaí.

El acaí crece en climas húmedos y tropicales con suelos aptos para las palmeras productoras. Las regiones productoras son Loreto —la principal zona—, Ucayali, San Martín y Madre de Dios. Sin embargo, Chávez advierte que, en comparación con Brasil, Perú enfrenta una carencia de infraestructura para el transporte y distribución, lo que representa un desafío ante la perecibilidad del producto.

“En los últimos cuatro años, el acaí ha tenido una acogida importante en los mercados internacionales, llegando a crecer un 213.7% en promedio anualmente. Esperemos que este crecimiento se pueda sostener en el tiempo y que le permita al Perú seguir posicionándose como la despensa de productos saludables”, concluyó el especialista.

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