El Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana (IIAP), adscrito al Ministerio del Ambiente (Minam), presentó técnicas para mejorar el manejo, la conservación y la regeneración de los bosques de castaña en Madre de Dios. Las propuestas incluyen métodos de propagación, injertación y establecimiento de plantaciones, así como alternativas para aprovechar este recurso en la elaboración de nuevos productos.
La presentación se realizó durante un taller técnico-participativo en el Centro de Investigación Fitzcarrald y El Castañal del IIAP. En la actividad participaron representantes y directivos de la Cooperativa Agraria Forestal y de Servicios Ambientales Madre de Dios, quienes intercambiaron experiencias con los investigadores sobre el manejo de los bosques castañeros.
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ctualmente, 1240 concesiones de castaña ayudan a mantener en pie 1 074 851 hectáreas de bosque mediante el aprovechamiento sostenible de la nuez amazónica. (Foto: Vico Méndez)
Estudios sobre conservación y manejo forestal
Durante el encuentro, los especialistas del IIAP expusieron resultados de investigaciones sobre la polinización, genética y crecimiento de la castaña amazónica. También abordaron los efectos del cambio climático y las actividades humanas sobre estos ecosistemas, además de las técnicas disponibles para mejorar el manejo de las plantaciones.
Ronald Corvera Gomringer, director regional del IIAP en Madre de Dios, señaló que las investigaciones buscan responder a las necesidades de los productores forestales. “Desde el IIAP impulsamos investigaciones científicas que respondan a las necesidades de los productores forestales. Nuestro compromiso es integrar el conocimiento científico con la experiencia de quienes han aprovechado este recurso durante generaciones, para fortalecer el manejo sostenible de la castaña amazónica, conservar nuestros bosques y generar mayores oportunidades de desarrollo para las familias de Madre de Dios”, señaló.
Productores conocieron técnicas de propagación
Los participantes también recorrieron el Centro Experimental de Plantaciones Forestales y Reforestación con Clones de Castaña. Durante la visita, los investigadores explicaron las tecnologías utilizadas para la propagación de la especie y las técnicas de injertación destinadas al establecimiento de nuevas plantaciones.
Estas investigaciones forman parte de los trabajos del IIAP sobre domesticación y conservación de la castaña amazónica. El instituto busca generar información y herramientas técnicas que puedan aplicarse al manejo forestal y a la regeneración de los bosques donde crece esta especie.
Evalúan alternativas para elaborar nuevos productos
El IIAP presentó, además, avances de investigaciones orientadas a desarrollar productos derivados de la castaña amazónica. Entre las alternativas expuestas figuran aceites, harinas y bocaditos, así como una propuesta de queso vegano a base de castaña que todavía se encuentra en etapa de investigación.
Los especialistas también dieron a conocer estudios sobre la composición y las propiedades nutricionales de la castaña. Según el instituto, esta información podría servir como sustento técnico para futuras certificaciones y para facilitar el acceso de productos derivados a nuevos mercados.
La actividad reunió a investigadores y productores para intercambiar conocimientos sobre la conservación y el aprovechamiento de la castaña en Madre de Dios. La información difundida no precisa los resultados de la aplicación de estas técnicas en campo ni los plazos previstos para su implementación entre los productores.
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