Que hermoso que un chef cusqueño triunfe en Lima con su cocina. Me acuerda cuando los de la capital pensaban que todo lo del sur era folclor y nada más. Ahora la comida andina está de moda, pero nosotros seguimos pagando pasaje caro para ir a enseñar. Así es el Perú pues. Sigue así hermano. 🇵🇪🔆