Concafés 2026: inician evaluaciones a 35 microlotes de café para identificar a los mejores productos del Alto Huallaga

El Sexto Concurso Regional de Cafés Especiales del Alto Huallaga (CONCAFÉS 2026) inició la evaluación de 35 microlotes de café. Los perfiles de estos cafés serán analizados para identificar los mejores productos de las zonas cafetaleras de la región.

El proceso comenzó el lunes 5 de octubre con la Comisión de Muestreo y Codificación. Esta comisión identificó los microlotes y tomó muestras para garantizar su seguimiento durante las distintas etapas de evaluación. Al día siguiente, los organizadores realizaron el análisis del rendimiento físico en las instalaciones de Devida Tingo María.

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Este miércoles 7 de octubre, especialistas invitados desde Lima y Junín realizarán el tostado de las muestras. Participarán Jefer Guzmán Ñahuirima, catador Q Grader y juez líder del concurso, y William Huamaní Román, también catador y tostador Q Grader.

Nueve catadores evaluarán la calidad de los cafés

La primera jornada de evaluación de los cafés se desarrollará el jueves 8 de octubre con la participación de nueve catadores de distintas regiones del país. Este equipo reúne especialistas vinculados a Huánuco y San Martín. Asimismo, incluye expertos de otras zonas con experiencia en la producción y evaluación de cafés especiales.

Además de Guzmán y Huamaní, participarán Lucila Cáceres Soncco, Jonathan Jean Pierre Paredes Bautista, Jimmy Saldaña Ruiz, Dante César Luciani Puente, Lila Beatriz Lorenzo Quispe, Celita Evani Inocente Villanueva y Luis Eduardo Justo Domínguez.

El panel analizará las características de cada muestra y considerará la diversidad de perfiles de los cafés. Estos cafés provienen de los principales valles cafetaleros del Alto Huallaga. La evaluación continuará el viernes 9 de octubre con una segunda ronda para definir cuáles obtienen los mejores resultados.

Los mejores cafés llegarán a una subasta nacional

Los productores que destaquen en el concurso recibirán un reconocimiento durante la Expo Feria Café, programada para el 18 de octubre. Además, los cafés con los puntajes más altos podrán participar en la subasta nacional del 13 de noviembre. Dicha subasta se realizará en Huánuco durante la ExpoVida.

El CONCAFÉS 2026 busca destacar la calidad y diversidad del café producido en el Alto Huallaga. Asimismo, genera oportunidades para que los productores conecten con especialistas, compradores y nuevos espacios de comercialización a nivel nacional.

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