Según el reporte de balanza comercial del Banco Central de Reserva del Perú, las exportaciones de aceite de pescado registraron una fuerte contracción durante el 2025. A noviembre del año pasado, los envíos sumaron US$ 471 millones, un retroceso de 29.3% comparado con el periodo similar del 2024.
Jessica Luna, presidenta de la Sociedad Nacional de Pesquería (SNP), explica que este descenso tiene una razón técnica y no implica necesariamente una caída en las capturas marítimas. Detalló que tras la captura de la anchoveta, el producto pasa por un proceso de elaboración y luego por una etapa de estabilización que demora entre 30 y 40 días antes de poder ser exportado.
"El principal factor para entender esta caída en los envíos de aceite de pescado está en la forma en que funciona el proceso productivo", afirmó Luna. Esto significa que parte de esa caída responde a rezagos productivos, donde el volumen actual de exportación refleja capturas realizadas meses atrás.
En contraparte, otro producto de la pesca industrial, la harina de pescado, sumó envíos por US$ 1,739 millones entre enero y noviembre, un aumento de 13.3%. En los últimos años, la venta al exterior de este aceite ha sido errática.
En 2022, se exportó US$ 664 millones, un incremento de 5.9%. En 2023, sin embargo, se envió solo US$ 238 millones, retrocediendo 57.8%. Y, en 2024, con ventas por US$ 657 millones, el crecimiento fue de 183.9%.
Aunque en noviembre la exportación de aceite de pescado se desplomó, la SNP sostiene que parte de esa caída responde a rezagos productivos. (Imagen: Andina)
"No es que se capture y al día siguiente pueda ser exportado. Por tanto, los envíos no los ves [traducidos en valor] inmediatamente, sino que hay un rezago", explicó la experta del sector pesquero. Esto significa que entre enero y febrero del 2026 se va a seguir exportando lo que se pescó hasta diciembre del año pasado. A pesar de la caída que muestran las cifras del BCRP, el gremio resaltó que el sector sigue teniendo un peso importante en el comercio exterior. Luna recordó que en promedio el sector pesquero genera US$ 3,000 millones en exportaciones de aceite y harina de pescado al año.
Además, la SNP calculó que solo en la recién culminada segunda temporada de pesca de anchoveta se estarían generando alrededor de US$ 900 millones en exportaciones de harina y aceite de pescado. Tras la captura del recurso biológico, el producto pasa por un proceso de elaboración y luego por una etapa de estabilización para su salida internacional. Guadalupe Gamboa es licenciada en Ciencias de la Comunicación por la Universidad de San Martín de Porres con experiencia en radio, tv, redes sociales y medios impresos. Escribo y hablo sobre economía y finanzas desde el 2020. La imagen ilustra a Luna detallando que tras la captura de la anchoveta, el producto pasa por un proceso de elaboración y luego por una etapa de estabilización. Foto: Andina.
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