Entre enero y junio de 2026, las exportaciones de fresa peruana alcanzaron los US$21,027 millones, un incremento de 35,5% frente al mismo periodo de 2025, según el Centro de Investigación de Economía y Negocios Globales de la Asociación de Exportadores (CIEN-ADEX).
Estados Unidos se consolidó como el principal destino de este fruto peruano al adquirir aproximadamente US$11 millones, casi el doble de lo comprado en los primeros seis meses del año previo. Ese monto representó el 52,3% del valor total exportado, cuando en 2025 las operaciones con ese mercado sumaron US$5,616 millones, lo que implica un crecimiento de 96%.
La presentación congelada lideró la demanda y generó US$20,377 millones, representando el 97% del total enviado al mercado internacional. Además de Estados Unidos, Canadá y Japón figuran entre los principales compradores de la fresa peruana.
El desempeño de 2026 continúa una tendencia que ya se venía registrando en años previos: en 2025, las exportaciones peruanas de fresa superaron los US$60 millones, lo que representó un crecimiento interanual de 32,4%. Ese año, 35 empresas nacionales comercializaron el producto en 28 destinos y Perú se ubicó en el puesto 16 entre los principales proveedores mundiales. Entre 2021 y 2025, el valor de los envíos nacionales avanzó a un ritmo promedio anual de 11,5%.
La fresa congelada, tanto entera como en trozos, fue la presentación con mayor demanda internacional: generó US$20,377 millones y concentró aproximadamente el 97% de las exportaciones. En cantidades menores también se comercializaron presentaciones deshidratadas, frescas y congeladas en forma de pulpa o puré.
Si bien Estados Unidos lideró las compras, no fue el único mercado relevante. Canadá ocupó el segundo lugar entre los principales destinos, con compras por US$4,628 millones, seguido de Japón, con US$2,419 millones. A ellos se sumaron Guatemala, con US$1,034 millones, y Corea del Sur, con US$823.000, además de otros mercados internacionales.
Dentro del Perú, Lima encabezó los envíos al exterior con operaciones por US$9,991 millones. Le siguieron La Libertad, con US$4,254 millones; Áncash, con US$3,569 millones; Callao, con US$2,153 millones; Ica, con US$640.000; y Piura, con US$415.000.
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