La Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú) lanzó la convocatoria nacional de expositores para las ediciones 2026 de la Feria Gastronómica “Perú, Mucho Gusto”. La entidad, adscrita al Ministerio de Comercio Exterior y Turismo, busca con este evento consolidar la gastronomía como un motor del turismo interno, dar mayor visibilidad a los emprendimientos del rubro y fortalecer las cadenas productivas regionales.

La inscripción es 100 % virtual y estará abierta hasta el 28 de febrero. Pueden postular restaurantes, food trucks, carretillas, panaderías, propuestas de bebidas y postres, así como productores de alimentos envasados o frescos. Las propuestas deben ofrecer al público una experiencia que resalte la identidad cultural, el uso de insumos locales y las tradiciones regionales, representando así la diversidad culinaria del país.

Durante la evaluación se tomarán en cuenta criterios como la experiencia del postulante, la identidad cultural de la oferta, la calidad técnica, la innovación, la sostenibilidad y la responsabilidad social. Los resultados de la selección se comunicarán en marzo de 2026 por correo electrónico a los participantes y también se publicarán en el portal oficial de la feria.

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Más allá de la vitrina comercial, la feria impulsa el consumo de insumos locales, promueve prácticas sostenibles y aporta al desarrollo económico de las regiones al vincular a productores y cocineros con un público amplio. Todos los detalles sobre requisitos, categorías, cronograma y condiciones de participación están disponibles en www.perumuchogusto.com y en las redes sociales del evento: @perumuchogusto.oficial.

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