Como italiano les digo, gracias por haber inventado la huancaína. Tengo tres plantas de ají amarillo en mi jardín
Mi novio es peruano. Se mudó a Italia cuando tenía 8 años (hace 20 años), y su abuela se llevó unas semillas de ají amarillo. Desde entonces, cada año las siembran y guardan parte de las semillas para volver a plantarlas al año siguiente. Este año me regaló algunas semillas porque sabe que me vuelve loco la huancaína. Así podré tener mi propia cosecha de ají amarillo y preparar litros de salsa huancaína.
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