Puno: cinco personas intoxicadas tras comer en pollería de Ayaviri fueron hospitalizadas con salmonelosis

Entre el 29 de junio y el 1 de julio, cinco personas ingresaron al servicio de emergencia del Hospital San Juan de Dios, en la región Puno, con cuadros de intoxicación alimentaria. Los afectados habían consumido alimentos en presunto mal estado en la pollería “El Galpón”, ubicada en la ciudad de Ayaviri, provincia de Melgar. Según el informe de la Unidad de Salud Ambiental y Zoonosis del centro de salud, los pacientes aseguraron haber comido pollo a la brasa y salchipapa con cremas como mayonesa y mostaza. El local se encuentra en la primera cuadra del jirón Cahuide, a pocos metros de la plaza Francisco Bolognesi, según precisó la nota informativa del hospital San Juan de Dios. Los médicos diagnosticaron salmonelosis, gastroenteritis y diarrea aguda en los cinco pacientes afectados. Ante lo ocurrido, la Dirección del hospital envió un oficio a la Municipalidad Provincial de Melgar solicitando una inspección sanitaria urgente a la pollería. La medida busca revisar la higiene, el estado de los productos y la manipulación de alimentos, tal como exigen las normas vigentes. Las autoridades pidieron a la población tener cuidado al elegir dónde comer y recomendaron verificar que los establecimientos cuenten con condiciones adecuadas y productos aptos para el consumo humano.

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