Con el objetivo de fortalecer la competitividad del sector pesquero y acuícola de Tacna para acceder a mercados internacionales, el Ministerio de la Producción (Produce), a través de la Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura (Sanipes), capacitó a 50 operadores de la región. La actividad se centró en los requisitos sanitarios y de trazabilidad necesarios para gestionar adecuadamente la documentación que permite obtener certificaciones sanitarias para la exportación e importación de productos frescos congelados, así como para la importación de recursos hidrobiológicos.

Durante la jornada, los participantes recibieron orientación sobre el Sistema CATCH, la plataforma digital de la Unión Europea (UE) que reemplaza los certificados de captura en papel para el ingreso de productos pesqueros al bloque comunitario. También fueron instruidos sobre la Refrenda de la Declaración de Fábrica de Transformación, un procedimiento que certifica que los productos elaborados —incluso aquellos que utilizan materia prima importada— cumplen con las exigencias sanitarias y de origen que demanda el mercado europeo.

El viceministro de Pesca y Acuicultura, Jesús Barrientos, destacó que este tipo de iniciativas contribuyen a la formalización y competitividad del sector. Por su parte, la presidenta ejecutiva de Sanipes, Mónica Saavedra, subrayó la relevancia de optimizar los procesos sanitarios para dinamizar el comercio exterior. “Fortalecemos a los operadores para que realicen correctamente los trámites para la obtención de su certificación sanitaria y de esa forma puedan exportar sus productos y traer otros al país. Seguiremos reforzando a productores, importadores y exportadores para impulsar la importación y exportación de productos hidrobiológicos”, afirmó.

Esta capacitación en Tacna se suma a una similar que Sanipes realizó en enero de 2026 en Piura, donde se benefició a 80 personas. La entidad proyecta desarrollar tres capacitaciones adicionales durante el presente año, con las que se espera alcanzar a 200 personas más. En el primer trimestre de 2026, Sanipes emitió 7,118 certificados sanitarios con fines de exportación, lo que permitió que 194 empresas peruanas exportaran 597,201.91 toneladas métricas de productos hidrobiológicos, por un valor de US$ 1,214.8 millones FOB.

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