La pitahaya peruana —conocida también como dragon fruit— podría empezar a enviarse a Estados Unidos recién en 2026, según las proyecciones actuales. “La pitahaya está proyectada, si todo va bien, para que se pueda enviar el próximo año”, afirmó Amaro, especialista del sector. La solicitud de acceso para esta fruta fue presentada entre 2022 y 2023, y hoy el producto nacional se exporta principalmente a Países Bajos, España y Francia. En Sudamérica, solo Ecuador logra colocar pitahaya en el mercado estadounidense.

El consumo de frutas exóticas en Estados Unidos no deja de crecer. Aunque el mango lidera las preferencias, la pitahaya y la guanábana vienen ganando terreno. Ante ese escenario, las perspectivas para el producto peruano han mejorado en el último año. Amaro detalló que durante 2024, con el Gobierno anterior, se impulsó junto al Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) la apertura de mercados. “Este año, hasta el mes pasado, hemos abierto 39 mercados; entre ellos, el banano y la granada a China”, recordó.

No obstante, el proceso para la pitahaya enfrenta dos factores que podrían retrasarlo: la velocidad con que actúe Estados Unidos y el cambio de Gobierno en Perú a partir de abril. “Ahí todo se ralentiza un poco porque están esperando conocer qué gente va a asumir la autoridad”, explicó Amaro.

A pesar de ello, Amaro se mostró optimista. “Debería obtenerse algún ingreso de pitahaya a Estados Unidos o a China el próximo año. Eso es lo que esperamos”, afirmó. El panorama para el *dragon fruit* peruano luce ahora más alentador, luego de que a fines de 2024 este diario consultara qué faltaba para avanzar en el acceso al mercado estadounidense, liderado por Donald Trump. En ese entonces, la respuesta fue que antes de la pitahaya estaban priorizados otros productos. En cuanto a China, el vocero de AGAP detalló: “En el caso de China, están con el estudio de plagas. O sea, acá se hace un informe sobre todas las plagas que pueden entrar. Esto se coordina con la autoridad sanitaria de China, igual que con cualquier otro país, y se evalúa. Están en esa fase del estudio, esa es la situación, así que hay que seguir empujándolo”. El gigante asiático sigue en el radar peruano, y el siguiente paso es esperar. “Alguno de esos debería abrirse el próximo año. Acá tenemos muy buena variedad de pitahaya”, subrayó Amaro.

Perú produce un dragon fruit de muy buen nivel, tanto amarillo como rojo, lo que respalda el optimismo, según Amaro. Sin embargo, el directivo aclaró que el mercado estadounidense enfrenta un proceso administrativo regulatorio: “Estados Unidos todavía tiene un tema con respecto al proceso administrativo regulatorio. Vamos a ver cómo va todo lo del presupuesto y la burocracia, porque no tenían presupuesto federal, no les habían aprobado. Entonces, todo se aguantó un poco”. Pese a ello, las exportaciones peruanas de pitahaya crecieron 70% entre septiembre de 2024 y septiembre de 2025, pasando de 414 a 700 toneladas. “Primero hay que abrir el mercado y, de ahí, empujar el desarrollo de la producción de pitahaya. El dato cerrado a septiembre es que se ha exportado 70% más… Es importante, sí, pero es poco todavía”, agregó Amaro.

¿Qué falta para que la pitahaya de Perú llegue a Estados Unidos? (Foto: Pexels) ¿Qué característica competitiva tiene la pitahaya peruana frente a las de otros países? (Foto: Pexels)

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