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Más de 80 personas resultaron afectadas tras consumir hamburguesas y pollo broaster en el restaurante Dalmas, ubicado en la segunda cuadra del jirón San Martín, en Ate. Los pacientes, entre ellos menores de edad, presentaron diarrea, vómitos y fuertes dolores abdominales, por lo que recibieron atención médica en tres establecimientos de salud de Lima Este.

Según los reportes, varios pacientes dieron positivo a rotavirus. La Municipalidad de Ate clausuró el establecimiento mientras las autoridades investigan el origen de la contaminación. Los familiares denunciaron presuntas deficiencias de higiene en el local y reclamaron que la propietaria se pronuncie sobre lo ocurrido y brinde apoyo a las personas afectadas.

Decenas de víctimas por intoxicación conmocionan Ate

Los primeros casos se reportaron después de que varios clientes consumieran alimentos en Dalmas durante el viernes 23 de octubre. Entre los afectados hay menores de edad y adultos que acudieron a hospitales por cuadros gastrointestinales. Los pacientes reciben atención en el Hospital de Ate Vitarte, un establecimiento de EsSalud en Lima Este y el hospital San Isidro Labrador.

Uno de los casos involucra al hijo de 14 años de Steven Hong, quien permanece bajo observación médica. Según contó su padre a RPP, otros dos familiares también enfermaron, aunque reciben tratamiento en casa debido a la falta de camas en el hospital de Vitarte.

Otros testimonios difundidos por América Hoy describieron cuadros graves de diarrea, vómitos y dolor abdominal; una madre afirmó que su hijo perdió 10 kilos en dos días. Los familiares también denunciaron presuntas deficiencias sanitarias en el restaurante.

Según sus relatos, el personal no habría utilizado implementos como gorros, guantes y mascarillas. Además, señalaron que la propietaria, identificada en sus testimonios como Olga Gutiérrez Collahuacho, no se habría comunicado con ellos para ofrecer explicaciones o ayuda. Estas acusaciones deberán ser esclarecidas por las autoridades.

Municipalidad de Ate clausura el restaurante Dalmas

La Municipalidad de Ate dispuso la clausura del establecimiento ubicado en la segunda cuadra del jirón San Martín tras los reportes de afectados. La medida busca impedir que el negocio continúe operando mientras se esclarecen las circunstancias del caso. Hasta el momento, la información difundida no confirma que exista una decisión definitiva sobre el cierre del local.

Los familiares solicitan que el Ministerio Público investigue lo ocurrido y determine las responsabilidades correspondientes. También cuestionaron la respuesta inicial que, según sus versiones, recibieron en la comisaría de Ate Vitarte cuando intentaron denunciar el caso, pues los agentes habrían pedido un diagnóstico médico antes de registrar la queja.

La investigación deberá determinar cómo se produjo la exposición al rotavirus y si existe una relación directa entre los alimentos vendidos por Dalmas y los cuadros clínicos. Aunque varios pacientes dieron positivo al virus, la confirmación del origen de la contaminación requiere las verificaciones sanitarias y epidemiológicas correspondientes.

¿Qué es el rotavirus y cuáles son los síntomas que provoca?

El rotavirus es un virus que causa gastroenteritis y puede provocar diarrea acuosa intensa, vómitos, fiebre y dolor abdominal. Aunque afecta con mayor frecuencia a bebés y niños pequeños, también puede infectar a adolescentes y adultos.

Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos (CDC), el contagio puede ocurrir por contacto con superficies u objetos contaminados y por el consumo de agua o alimentos contaminados.

Uno de los principales riesgos es la deshidratación, sobre todo cuando los vómitos y la diarrea son persistentes. Entre las señales de alerta figuran la reducción de la cantidad de orina, la sequedad de la boca, los mareos y la debilidad intensa. Los casos graves pueden requerir hospitalización y administración de líquidos por vía intravenosa.

El tratamiento se centra en controlar los síntomas y reponer los líquidos y las sales que pierde el organismo. Ante diarrea intensa, vómitos persistentes o signos de deshidratación, se recomienda buscar atención médica, especialmente si el paciente es un menor de edad.

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