El XXV Festival de la Papa Amarilla de Huánuco celebrará su edición Bodas de Plata del 29 al 31 de mayo en el Malecón Calicanto. El evento reunirá a productores de zonas altoandinas, regiones invitadas y empresas interesadas en articular compras directas con organizaciones agrarias.
Lanzamiento en Lima
El evento fue presentado durante la IV Edición del Salón del Queso, desarrollada en Lima, donde Huánuco también participó con productores y empresas queseras. Así lo informó la ingeniera Leónidas Tacuche Villanueva, directora de Competitividad Agraria de la Dirección Regional de Agricultura.
“El Gobierno Regional, a través de la Gerencia de Desarrollo Económico, participó con diez productores y empresas de quesos. La región Huánuco tuvo una buena representatividad”, señaló Tacuche Villanueva.
Diversidad genética de la papa huanuqueña
Tacuche Villanueva explicó que Huánuco cuenta con nueve provincias paperas, principalmente ubicadas en zonas altoandinas. Estas producen papa amarilla Tumbay, papas nativas de pulpa de colores y otras variedades que forman parte de la diversidad agrícola regional.
“Lo que queremos mostrar es que la región Huánuco tiene diversidad genética, con más de 400 variedades de pulpa de colores, que ahora están en un momento importante por el auge de los snacks de papas nativas”, sostuvo.
Para esta edición también se invitó a participar a Chosica y Puerto Inca. A nivel nacional, se espera la presencia de delegaciones de Cusco, Áncash y Huancavelica, que llegarán con variedades de papa y material vinculado a investigación y semillas. Asimismo, Ucayali y Loreto participarán como regiones invitadas especiales, con productos representativos de sus territorios. Según Tacuche, la intención es que el festival permita mostrar la diversidad productiva y fortalecer el intercambio entre regiones.
Más productores en rueda de negocios
Uno de los componentes centrales del festival será la rueda de negocios, que este año reunirá a más de 44 productores, una cifra mayor a la registrada en la edición anterior, cuando participaron cerca de 24 organizaciones. “Cada año tratamos de mejorar este trabajo en beneficio de nuestros productores, para evitar intermediarios y promover una venta directa y justa”, afirmó la directora de Competitividad Agraria.
Tacuche precisó que este espacio busca generar acuerdos comerciales entre productores y empresas, con una lógica de oferta y demanda a mediano y largo plazo. Indicó que, en la edición anterior, algunas organizaciones concretaron ventas entre septiembre y octubre, entre ellas productores de Pachitea, Quichqui, Yacus y Arumayo.
La funcionaria remarcó que el reto es que la papa huanuqueña cumpla con los parámetros de calidad exigidos por las empresas. “Seguimos impulsando a nuestros productores para que tengan papas de calidad, que puedan competir con otras regiones”, señaló.
El XXV Festival de la Papa Amarilla se realizará del 29 al 31 de mayo en el Malecón Calicanto, donde se espera la participación de productores, delegaciones regionales, empresas y público en general.
Comentarios 0